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魚油膠囊之所以能夠調節血脂，主要取決于魚油中的兩個不飽和脂肪酸成分，這兩個成分大家應該耳熟能詳，就是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。
DHA和EPA能夠有效地促進人體腸道內脂質的代謝，特別是飽和脂肪酸的代謝，因此，有一定的調節血脂的作用。
魚油的降血脂效果如何？
通過上述魚油調節血脂的作用機制，我們可以知道，魚油主要是促進腸道內脂質的代謝，腸道內產生的脂質主要成分是什么呢？答案很明確——甘油三酯。因此，魚油中的Ω-3不飽和脂肪酸，主要促進的是甘油三酯的排泄，所以，通常情況下，對于甘油三酯高的朋友，可以服用高純度的魚油來調節。
那如何鑒別買到好的魚油膠囊呢？
①看顏色，純度越高的，越透亮，雜質少。
②冰箱冷凍檢測10分鐘，如果是澄清透亮的為高純度的，渾濁的為低純度的，這是因為omega3中的不飽和脂肪酸，DHA熔點低，而純度低的更容易凍住。
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