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          精制魚油 Product

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          EPA68 / DHA12精制魚油

          EPA68 / DHA12精制魚油

          • 所屬分類:TG系列
          • 瀏覽次數:
          • 發布日期:2021-07-14 20:19:54
          • 產品概述
          • 性能特點
          • 技術參數

          魚油主要成分是Omega-3,是一種不飽和脂肪酸,EE和TG指的就是Omgea-3的載體形式。EE的全名為ethyl esters,可以翻譯成乙酯; TG的全名是triglyceride,翻譯成甘油三酯。通俗點說,可以把EE和TG理解成運載卡車; EE載貨量大,但是東西不好卸載(不易吸收) ; TG載貨量小,貨物好卸載(易被人體吸收)。


          市面上的深海魚油,從Omega-3載體來看,主要分為甘油三酯型(triglyceride, TG)和乙酯型(ethy| esters, EE)。 甘油三酯是絕大多數食物內脂肪存在的天然分子形式,例如Omega-3不飽和脂肪酸在魚肉里均以TG為載體。市面上標注30%左右Omega-3含量的魚油也全部以TG作為載體。TG型魚油在被吸收時,胰脂肪酶可以有效的從一-個甘油三酯分子中釋放出兩個游離脂肪酸(FFA)和一個甘油一酸酯。FFA和甘油一酸酯組成微膠粒被腸道上皮細胞吸收。進入腸上皮細胞后,FFA和甘油-酸酯重新被組合成TG,終TG被乳糜微粒通過淋巴渠道帶入血液當中。因此TG由于其天然的形式更容易被吸收。



          深海魚油



          絕大多數的廠商為了提高Omega-3含并降低成本,會采用乙酯(E)型結構。由于EE缺少甘油主鍵,其吸收方式實質相對TG的是增加了-步。在小腸中, EE首先被膽汁鹽乳化,被胰脂肪酶水解,這一水解過程從乙醇主鍵中釋放出脂肪酸,即產生了FFA和乙醇分子。類似TG,從EE中釋放出來的FFA被腸道細胞吸收,在其內部被轉化成TG。EE含有乙醇而不是甘油,這就意味EE中的FFA必須從其他地方得到-一個甘油分子。因此EE型魚油雖然Omega-3含量比TG型高,但吸收率卻較低,且不穩定易被氧化。


          但前面也說了,TG型魚油雖然易吸收,但是般Omega-3含 量低。所以真正好吸收的魚油應該是TG型,且Omega-3含量高的。那么這樣的魚油有嗎?有,不過目前市面上很少且價格較高。WHCUnoCardior 1000就是rTG型的新型魚油,比TG純度高、比E易吸收。


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          魚油廠家

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