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          精制魚油 Product

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          EPA29 / DHA22精制魚油

          EPA29 / DHA22精制魚油

          • 所屬分類:EE系列
          • 瀏覽次數:
          • 發布日期:2021-07-14 15:42:25
          • 產品概述
          • 性能特點
          • 技術參數

          魚油是一種營養補充劑,能幫你獲取Omega-3脂肪酸,也就是常說的DHA和EPA,Z適合三高人士和孕婦?,F在市面上的深海魚油玲瑯滿目,是該看產地,還是要聽口碑……有一些客觀指標,能讓一款真正高品質的魚油脫穎而出,幫助我們選擇。

          首先:看顏色

          高品質的魚油一般呈現淺黃色、晶瑩剔透;品質越次的魚油顏色越黃,類似橙色。

          魚油在提純過程中,會經歷粗魚油,過濾,脫膠,脫酸,脫臭等步驟。以提煉粗魚油為例,首先把原料魚在80 ℃以上蒸煮30分鐘,將蒸煮后原料魚送到螺旋壓榨機進行壓榨,去除原料50%的水分,并將部分魚油隨同榨出 。再用離心機將壓榨出來的粗水進行分離,較輕者即為粗魚油 。粗魚油的品質除決定于魚種外 , 其它指標主要決定于原料魚的新鮮程度 ,  用新鮮的原料魚生產的粗魚油的酸價一般在6 mg/g以下 ,  具有正常的氣味和淺黃的色澤 ,  而用腐敗的原料魚生產的粗魚油的酸價在 7~20 mg/g之間 ,  有的甚至高達 30 mg/g 以上 ,  色澤很深,氣味難聞,主要原因是其中含有較多的腐敗的魚體蛋白。


          其次:看包裝


          對于瓶裝魚油來說,應該選擇深色的瓶子,而不是透明的瓶子。原因是Omega-3不飽和脂肪酸在光照下易被氧化,氧化來源于高溫,光線照射,長時間暴露在空氣中。所以深色的瓶子更能保持魚油的品質。


          除了瓶裝,一些高品質魚油開始使用醫藥級別的PVC板式包裝,每粒用鋁箔封口。這種包裝的好處在于,把每粒魚油都與空氣隔絕,防氧化效果更好。不像傳統的瓶裝魚油一樣,每吃一粒就要讓其它魚油多接觸一次空氣。另外,板式包裝不僅可以清楚的觀察到魚油的實際顏色,還可以從中間剪開,方便攜帶。



          深海魚油


          再次:看Omega-3含量


          Omega-3主要由EPA和DHA組成。如果產品外包裝上沒有寫明Omega-3含量(一般是mg為單位,毫克),則可以用EPA+DHA含量,來估算Omega-3總量。一般來說,中等以上的魚油,Omega-3要超過500 mg。


          還可以:看EPA/DHA比例比例約接近3/2越好。


          理論的說法是,從Omega-3載體來看,主要分為甘油三酯型(triglyceride,TG)和乙酯型(ethyl esters,EE)。甘油三酯是絕大多數食物內脂肪存在的天然分子形式,例如Omega-3不飽和脂肪酸在魚肉里均以TG為載體。市面上標注30%左右Omega-3含量的魚油也全部以TG作為載體。TG型魚油在被吸收時,胰脂肪酶可以有效的從一個甘油三酯分子中釋放出兩個游離脂肪酸(FFA)和一個甘油一酸酯。FFA和甘油一酸酯組成微膠粒被腸道上皮細胞吸收。進入腸上皮細胞后,FFA和甘油一酸酯重新被組合成TG,Z終TG被乳糜微粒通過淋巴渠道帶入血液當中。因此TG由于其天然的形式更容易被吸收。



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          魚油廠家

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